Fiesta Reis (mexikanisch)

Für 4 Portionen

Zutaten:

1 Tasse Langkorn Reis, 1 EL Butter, 1 Zwiebel, 1 Dose Tomaten, 1/2 Chili, grün (Bell Pepper), 1 TL Chili Pulver, 11/2 Tassen Wasser

Zubereitung:

Zwiebel und Chilies in Butter anbraten, die restlichen Zutaten hinzufügen und köcheln lassen bis der Reis gar ist (ca. 20 Minuten).

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Back-/Kochzeit: 20 Minuten