Bruschetta klassische Art (geröstetes Brot)

Für 4 Portionen

Zutaten:

4 Scheiben kräftiges Bauernbrot, 4 Knoblauchzehen, 4 TL Olivenöl

Zubereitung:

Die Knoblauchzehen schälen und längs halbieren. Die Brotscheiben halbieren und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze von beiden Seiten rösten oder im Toaster toasten. Sofort gründlich mit den Schnittflächen der Knoblauchzehen einreiben, anschliessend mit dem Olivenöl beträufeln. Die Brote warm servieren.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

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