Amaretti aus Italien

- Back-/Kochzeit: 15-20 Minuten

Zutaten :

300 g süsse Mandeln, gemahlen, 250 g Zucker, 2 Eiweiss, kleine Oblaten

Zubereitung:

Das Eiweiss mit dem Zucker steifschlagen. Die Mandeln dazugeben. Nussgrosse Häufchen formen und auf die Oblaten setzen. Bei 150°C 15-20 Minuten backen.

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