Amerikas Christmas Cookies 
- Zubereitungszeit: 45 Minuten
- Back-/Kochzeit: 12-14 Minuten
Zutaten für 50 Stück/- Portionen: 150 g Butter oder Margarine,
100 g Zucker,
80 g brauner Rohrzucker (Farinzucker),
2 Päckchen Vanillinzucker,
1 Ei,
180 g Mehl,
1/2 TL Backpulver,
1/4 TL Salz,
100 g gehackte Haselnüsse,
2 Päckchen Schokoladentröpfchen
Zubereitung: Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, Vanillinzucker hinzufügen, mit dem Ei unterschlagen. Das mit Backpulver und Salz gemischte Mehl unterrühren, die gehackten Haselnüsse und die Schokoladentröpfchen einarbeiten. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein ungefettetes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Gas: Stufe 2) 12-14 Minuten backen, bis sie auseinandergegangen und goldbraun sind. Nach kurzem Abkühlen mit einem Spachtel vom Blech nehmen. In einer Blechdose aufbewahren.
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