Der Kilotopf

- Back-/Kochzeit: 180-240 Minuten

Zutaten für 14 Portionen:

(Fleisch) 1 kg Fleischtomaten in Würfel, 1 kg Rindergulasch, 1 kg Schweinefleisch, 1 kg Gemüsezwiebel in Scheiben, 1/2 kg durchwachsener Speck, 1 kg grobe Bratwurst, 1 kg Rinderhack, 1 kg Schweinehack, (Dazu) 1 Flasche Zigeuner(Sauce) 1 kleine Flasche Ketchup, 1 Becher Schlagsahne

Zubereitung:

Alle Zutaten müssen der Reihe nach in den Topf geschichtet werden. Es duerfen keine Veränderungen vorgenommen werden: Bei geschlossenem Deckel 3-4 Stunden bei 200-250°C im Backofen garen. Es darf nicht umgerührt werden. Nach 3,5 Stunden den Ofen ausstellen. Das Rezept kann von der Menge halbiert oder geviertelt werden. Die Reihenfolge darf unter keinen Umständen verändert werden.

Rezept Bewertung:
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