Geschmortes Rindfleisch mit Ingwer, Daging Masak Djahe 
- Back-/Kochzeit: 20 Minuten
Zutaten für 4 Portionen: 750 g Rindfleisch geschnetzelt,
1 Zwiebel, gehackt,
3 Knoblauchzehen, gehackt,
2 EL Öl,
3 EL Ingwer, kleingeschnitten,
3 EL Sojasauce,
Salz,
Sambal,
1 Tasse Wasser,
3 Stängel Bleichsellerie kleingeschnitten
Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch in Öl bräunen, Ingwer hinzufügen, 1 Minute rühren. Rindfleisch dazugeben, dann Sojasauce, Salz, Sambal und Wasser. Bei geringer Hitze 20 Minuten dünsten, bis das Fleisch weich ist. 1 Minute vor dem Servieren Sellerie hinzufügen. mit Reis oder Nudeln servieren.
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