Chinesische Fleischpfanne

- Back-/Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

500 g geschnetzeltes Schweinefleisch, 40 g Fett, 1 Becher Sahne, 2 EL Ananastückchen, 1 EL Sojasauce, Salz, Pfeffer, Essig

Zubereitung:

Das Schweinefleisch im heissen kurz anbraten, dann die Sahne zugiessen und ca. 10 Minuten leise kochen lassen. Die Ananasstücke sehr klein schneiden und mit dem Saft, der Sojasauce und den restlichen Gewürzen süss-sauer abschmecken.

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