Zürcher Geschnetzeltes 
- Zubereitungszeit: 60 Minuten
Zutaten für 2 Portionen: 2 Päckchen Maggi-Fix Zürcher Art,
500 g Putengeschnetzeltes,
Kräuterjodsalz,
2 Dose Schmand (ss 200g),
3 EL Öl,
400 ml Wasser
Zubereitung: Das Putenfleisch, falls erforderlich, schnetzeln, in ein mikrowellengeeignetes Gefäss geben, mit dem Öl übergiessen und mit dem Kräutersalz würzen. Alles gut miteinander vermischen und in der Mikrowelle unter mehrfachem Rühren garen. Das Wasser kochend hinzu geben und den Inhalt der Maggi-Packungen einrühren. Ca. 5 Minuten in der Mikrowelle unter mehrmaligem Rühren aufkochen. Zum Schluss den Schmand hinzufügen. Als Beilage schmecken sehr gut Spätzle, aber auch andere Nudeln können genommen werden.
Rezept Bewertung:
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