Die Banane schälen, längs durchschneiden. Jede Bananenhälfte in 2 übereinandergelegte Scheiben Schinken einrollen und auf den Teller legen. Mit je 1 EL Mandarinensaft beträufeln. 3/4-1 Minute garen. Den Käse in feine Streifen schneiden und schräg auf die Schinkenbanane verteilen. 1/2 Minute weiter garen. Einige Mandarinenspalten auflegen. Fertig. Die angegebenen Zeiten beziehen sich auf die Stellung "Garen" bei der Mikrowelle.