Käse Relish

Zutaten für 4 Portionen:

200 g Schmelzkäse, streichfähig, 2 Eier, hartgekocht, 3 Cornichons, 2 EL Kapern, 1 Päckchen Tiefkühl-Schnittlauchröllchen, 1 kleine Paprikaschote, rot, Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

Streichfähigen Schmelzkäse, hart gekochte Eier in kleinen Würfeln, gehackte Cornichons, winzige Kapern, Schnittlauch und die feingewürfelte Paprika gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Schmeckt zu Pumpernickel.

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