Würzkäse

Zutaten :

4 mittelgrosse Zwiebeln, 250 g Magerquark, 2 Päckchen Frischkäse a 200 g, 2 Röllchen Kapern, 100 g Butter, Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:

Zwiebeln kleinschneiden. In einer Schüssel den Quark und den Frischkäse miteinander vermengen. Die Zwiebeln und ein Roehrchen Kapern dazugeben. In der Zwischenzeit auf kleiner Flamme die Butter zerlassen. Den Quarkkäse salzen und etwas pfeffern und zum Schluss die heisse braune Butter darübergiessen. Vorsichtig vermengen. Die Masse in das Geschenktöpfchen füllen, mit Paprika bestreuen und mit den restlichen Kapern garnieren. Im Kühlschrank stellen.

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