Birnen Gorgonzola Salat

Zutaten für 2 Portionen:

1 Birne, 1 Paket Butterkekse, 50 g Gorgonzola, Zitronensaft

Zubereitung:

Die Birne in Würfel schneiden, mit dem gezupften Gorgonzola vermengen, mit Zitronensaft marinieren und auf einem flachen Teller anrichten. Die Butterkekse mahlen und über den angerichteten Salat streuen.

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