Eiersalat 
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten für 4 Portionen: 6 Eier, hartgekochte,
150 g Miracel Whip,
75 g Magerjoghurt,
1 Messerspitze Curry,
1 Schnittlauchröllchen
Zubereitung: Die hartgekochten Eier pellen und mit dem Eischneider kleinschneiden. Miracel Whip mit Joghurt und Curry verrühren. Die Eier untermengen und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Rezept Bewertung:
10.00
Punkte bei
1
Stimme(n) Eiersalat 2  Zutaten für 8 Portionen: 10 Eier,
3 Gewürzgurken,
1 Zwiebel,
1 Apfel,
Salz, Pfeffer,
2 Ecken Milkana (a 25 g) oder sonstigen Kräuter-Schmelzkäse,
1 Ecke Sahne-Schmelzkäse (a 25 g),
1 grosses Glas Miracel-Wip
Zubereitung: Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken, abkühlen in Scheiben schneiden. Gurken fein würfeln, Zwiebel klein würfeln., Den Apfel auch klein würfeln. Alle Zutaten vorsichtig zusammen mischen. Aus dem Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmelzkäse einen Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Sauce machen. Dann die Sauce mit den vermischten Zutaten vorsichtig unterheben. Etwas durchziehen lassen. Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazu tun.
Rezept Bewertung:
6.67
Punkte bei
6
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