Exotischer Fruchtsalat 1  Zutaten : 2 Vanillezucker,
50 g ganze Mandeln,
1 Melone,
1 Ananas,
2 Bananen, mittelgross,
1 Karambole,
1 Papaya,
4 cl Cointreau
Zubereitung: Obst schälen und kleinschneiden, Mandeln halbieren. Alles mit Vanillezucker und Cointreau abschmecken.
Exotischer Fruchtsalat 2
- Ruhe-/Quell-/Kühlzeit: 60 Minuten
Zutaten für 4 Portionen: 1 Mango,
2 Orangen,
2 Kiwi,
2 Feigen, frisch,
100 g Litschi (Dose),
1 Orange (Saft),
50 g Zucker,
1/2 Zitrone (Saft),
4 cl Rum, echter brauner
Zubereitung: Die Früchte schälen und kleinschneiden. Orangensaft, Zucker und Zitronensaft verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Über die Früchte den Rum giessen, dann den Saft und die Früchte zugedeckt bei Zimmertemperatur 60 Minuten ziehen lassen.
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