Feldsalat mit Nussvinaigrette

Zutaten :

1 Feldsalat, 1 Haselnüsse, gemahlen, 2 Haselnüsse, ganz, Öl, Salz, Pfeffer, Weissweinessig

Zubereitung:

Aus 3 Teilen Öl, einem Teil Weissweinessig, Salz, Pfeffer und einem EL grobgemahlenen Haselnüssen eine Vinaigrette herstellen. Den Feldsalat waschen, in dem Dressing wenden und auf einem Teller anrichten. Ganze Haselnüsse zur Dekoration verwenden.

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