Salami Salat

Zutaten :

1 Kopf Eisbergsalat, 100 g Mailaender Salami in Scheiben, 2 Orangen, 100 g Emmentaler, am Stück, 2 EL Öl, 1 EL Essig, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Salat entblättern, waschen. Abtropfen lassen, Blätter halbieren. Salami in Streifen schneiden, Orangen schälen, weisse Haut entfernen, würfeln. Käse in kleine Würfel schneiden. Aus Essig, Öl und Gewürzen eine Marinade bereiten, über die Zutaten geben, gut durchmischen. Dazu: Bauernbrot

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