Weisskohlsalat mit Selleriesamen

Zutaten für 6 Portionen:

3 Tassen Weisskohl, fein geschnitten, 3 EL Öl, 1/3 Tasse Essig, angewärmt, 1 EL Zwiebel, fein gehackt, 1 TL Piment, fein gerieben, 2 EL Zucker, 1/2 TL Senfpulver, 1 TL Salz, 1/2 TL Selleriesamen

Zubereitung:

Der Weisskohl wird sehr fein geschnitten oder im Mixer zerkleinert, mit Essig und Öl in einer Schüssel vermengt. Nun mischt man die restlichen Zutaten untermischen. Den Salat zudecken und kalt stellen bis zum Essen.

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